Sabores de la vida

“John Von Diola”: de liderar grupo de música africana a elaborar embutidos artesanales

12:49 | Tras estar al frente del quinteto “Sai Sai” se transformó en cocinero profesional. Desde hace una década es charcutero autodidacta y autor de un curso de fabricación artesanal de fiambres y productos cárnicos premium.